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Cultivo y Producción
Caborca es líder en producción nacional de espárrago
El municipio sonorense es uno de los principales abastecedores del mercado estadounidense (Foto: Pixabay) Sonora, México. – Sonora registra una...
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Después del oxígeno, el silicio es el elemento más abundante de la corteza terrestre, representando aproximadamente el 28 % de...
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Liderazgo y productividad para el futuro sostenible, ejes del Congreso del Aguacate Jalisco 2026
El congreso contempla la realización de 15 ponencias magistrales, impartidas por expertos internacionales; asimismo, contará con una zona comercial con...
Tecnología
Un nuevo fertilizante orgánico a base de residuos de nopal
Investigadores de la UNAM transforman espinas y orillas de nopal en un fertilizante líquido mediante digestión anaerobia. Por Redacción Agro...
Más allá de la bóveda: semillas y procesos que sostienen la seguridad alimentaria y la estabilidad global
La ciencia, la tecnología y el trabajo en campo convierten la conservación genética en una herramienta estratégica para fortalecer comunidades,...
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Los reguladores de Estados Unidos rastrearon un brote de parásitos que enfermó a miles de personas en Michigan y estados vecinos hasta la lechuga iceberg rallada que se sirve en restaurantes Taco Bell. Las autoridades identificaron a un solo proveedor como la aparente fuente del brote.![]()
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La investigación de rastreo de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) identificó a un proveedor mexicano que abastecía a los restaurantes Taco Bell donde comieron las personas afectadas.![]()
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La FDA trabaja con el proveedor para determinar si la lechuga iceberg rallada contaminada llegó a otros establecimientos. Además, reforzó las inspecciones en la frontera para detectar “productos implicados en el brote”.![]()
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La información difundida por las autoridades estadounidenses deja sin respuesta varias preguntas clave, entre ellas el nombre del proveedor, el origen preciso de la contaminación y el riesgo de contagio en otros lugares. The Washington Post informó que Taylor Farms figura como una posible fuente de la contaminación.![]()
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Con información de Bloomberg![]()
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#lechuga #contaminacion #alimentos #fda
Sonora registra una producción de 167.988 toneladas de espárrago durante el ciclo agrícola 2024-2025, lo que representa aproximadamente el 60% de la producción nacional y consolida al estado como el principal productor de este cultivo en México.![]()
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La mayor parte de ese volumen se concentra en el municipio de Caborca, reconocido como el epicentro de la agroindustria del espárrago mexicano y uno de los principales abastecedores del mercado estadounidense.![]()
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Los productores de la región utilizan sistemas de riego por goteo, monitoreo de humedad, fertirrigación y manejo técnico del agua para optimizar cada metro cúbico disponible en los campos agrícolas. ![]()
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Estas herramientas permiten mantener altos rendimientos pese a que Caborca se ubica en una de las zonas más áridas del país, donde la disponibilidad de agua para uso agrícola ha disminuido en los últimos años.![]()
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Más información, en agroorganico.info/caborca-es-lider-en-produccion.../![]()
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#espárragos #exportaciones #Sonora
México logró que Estados Unidos inicie la regularización del acceso del azúcar mexicana a su mercado, un acuerdo que permitirá incrementar de forma significativa las exportaciones durante el próximo ciclo agrícola y generar mayores ingresos para los productores cañeros del país.![]()
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De acuerdo con el Gobierno de México, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima que requerirá importar hasta 1 millón 152 mil toneladas de azúcar mexicana durante el ciclo 2026-2027.![]()
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La cifra representa un incremento de 512% respecto a la estimación correspondiente al ciclo 2025-2026, según el más reciente informe Estimaciones de la Oferta y la Demanda Agrícola Mundial, publicado por el USDA el pasado 10 de julio.![]()
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Las nuevas condiciones comerciales se traducirían en un incremento potencial de hasta 4 mil 760 millones de pesos en el precio pagado por la industria azucarera nacional a alrededor de 170 mil productores de caña de azúcar.![]()
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#azucar #exportaciones #USDA
Un lote de arándanos orgánicos congelados comercializados en supermercados Publix de Estados Unidos fue retirado del mercado tras reportarse 12 casos confirmados de enfermedades gastrointestinales asociadas con E. coli O145:H28.![]()
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La empresa chilena Frutas y Hortalizas del Sur S.A. inició el retiro voluntario de los arándanos azules enteros orgánicos GreenWise, en formato de 10 onzas, correspondientes al lote N° 60401 y con fecha de consumo preferente del 9 de febrero de 2028.![]()
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La medida afecta a tiendas Publix en Florida, Carolina del Norte, Carolina del Sur, Kentucky, Georgia, Alabama, Virginia y Tennessee. La cadena recomendó a los consumidores revisar sus congeladores y no consumir los productos afectados.![]()
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Según el aviso de retiro, los casos fueron registrados entre el 11 de mayo y el 5 de junio de 2026. No se han identificado otros lotes ni fechas de vencimiento afectados.![]()
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La cepa E. coli O145:H28 pertenece al grupo de bacterias productoras de toxina Shiga (STEC), que pueden causar síntomas como cólicos intensos, diarrea y vómitos, con mayor riesgo para niños pequeños, adultos mayores y personas con sistemas inmunes debilitados.![]()
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El caso destaca la importancia de los sistemas de trazabilidad y control de inocuidad en la cadena de fruta congelada, desde el procesamiento hasta la distribución internacional.![]()
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Con información de Diario Frutícola ![]()
Foto: Pixabay![]()
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#berries #arandanos #organicos
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wkeventos.pro/aneberries/congresoaneberries.asp
Hasta ahora podemos decir que hay más organismos vivos en una cucharada de suelo sano que personas en la Tierra. Sin embargo, si continuamos a este ritmo de destrucción, quizás esto no sea así por mucho tiempo más. ![]()
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Según el estudio “Evaluación del riesgo de extinción global de especies dependientes del suelo: avances recientes y recomendaciones” promovido por Conservación Internacional (CI) y la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) ya hay 35 especies ligadas al suelo extintas (entre ellos la ‘tijereta gigante’ (Labidura herculeana) del Atlántico) y muchos aun están en situación crítica, a pesar de tener una suprema importancia para la salud del suelo. ![]()
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Si bien hay registradas 8.653 especies que dependen del suelo (la mayoría son vertebrados, como los topos, aunque también invertebrados como gusanos, termitas, hormigas), se estima que de ellos, el 20% está en riesgo de extinción y otro 20% está en la categoría ‘Datos Insuficientes’. ![]()
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Neil Cox, uno de los integrantes del estudio, destacó que de los dos millones de especies de hongos, apenas el 0,04% figura en ella.![]()
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Lo crucial es que sin estos “ingenieros de la tierra” (escarabajos, arañas, ácaros, tijeretas, gusanos, termitas, hormigas, etc) la calidad del suelo decrece día a día y, con ellos, peligre la agricultura y la alimentación humana. ![]()
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#especies #suelo #biodiversidad #alimentos
En promedio, los consumidores estadounidenses pagan un 59% más por las frutas y hortalizas frescas orgánicas en comparación con sus equivalentes convencionales, según un reciente estudio de la plataforma de servicios financieros LendingTree. La diferencia aumentó respecto a 2025, cuando el sobreprecio era de 52,6%.![]()
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El incremento marca un cambio importante en la evolución de los precios. En 2025, los productos orgánicos registraron un alza de apenas 2,4%, solo 0,1 puntos porcentuales por encima del aumento observado en los productos convencionales.![]()
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Según el informe, los precios de los productos orgánicos aumentaron 10% interanual, siendo los tomates Roma y los pimientos (morrones) algunos de los productos con las mayores diferencias de precio.![]()
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La nota completa, en nuestro sitio web 👉 agroorganico.info/consumidores-en-eeuu-pagan-59-por-frutas-y-hortalizas-organicas/![]()
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#frutas #Hortalizas #organicos
El gobierno de Donald Trump rechaza la prórroga automática del T-MEC en su formato actual, obligando a México y Canadá a entrar en un esquema de revisiones anuales pese a que ambos países ya habían aprobado extender el acuerdo por 16 años.![]()
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La Oficina del Representante Comercial de Estados Unidos, encabezada por Jamieson Greer, emitió un comunicado en el que Washington deja en claro que no convalidará una extensión sin antes resolver lo que considera "deficiencias" estructurales en el pacto. El objetivo declarado de la Casa Blanca es reducir los déficits comerciales con sus socios bajo la premisa de que Estados Unidos necesita un trato más justo.![]()
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A pesar de la negativa, los tres gobiernos coincidieron en aclarar que el T-MEC no pierde validez de inmediato. La presidenta mexicana Claudia Sheinbaum y su secretario de Economía, Marcelo Ebrard, ratificaron que las reglas actuales aseguran la continuidad del comercio formal hasta 2036. Ebrard precisó que el paso al esquema de auditorías anuales no equivale a una salida de Washington, y descartó que exista por el momento intención de romper la alianza, que además requiere un aviso previo de seis meses para cualquier abandono definitivo.![]()
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#TMEC #aranceles #comercio
