El futuro (muy cercano) de la alimentación hiperpersonalizada
Así como la globalización y el internet transformaron la manera en que comemos; la inteligencia artificial, la ciencia de datos ...
Etiqueta: chocolate
Baja el precio del cacao tras máximo histórico
La previsión de que la cosecha superará este año 142,000 millones de toneladas, la primera con superávit en cuatro años, ...
Científicos trabajan en salvar el chocolate
Entre el 20 y el 40 por ciento de los granos de cacao del mundo se pierden debido a enfermedades ...
Emprendedora queretana apuesta por los dulces orgánicos
Paloma Peña elabora untables son hechos con ingredientes como la miel de agave y los aceites naturales del cacahuate Querétaro, ...
Apoya la UNAM comercialización de 600 productos orgánicos
Se trata de artículos elaborados bajo prácticas sostenibles por 100 pequeños productores de distintos estados del país Ciudad de México. ...
La revolución alimentaria a través de los insectos
Los insectos están revolucionando la forma de entender la ganadería y la alimentación en el mundo y se abren paso ...
Universidad Earth capacitará sobre producción orgánica de cacao
El centro académico ampliará su planta de procesamiento de chocolate y la cantidad de equipo disponible para este fin Costa ...
En España, el confinamiento dispara el consumo de chocolate
El consumo de chocolate ha aumentado en estas fechas en un 79%, situándose solo por detrás del aumento en el ...
Crean clúster de innovación y tecnología para ofrecer “el mejor chocolate del mundo”
El estado de Tabasco y Cluster ITMX se unen para competir con los mejores chocolates del mundo Redacción Agro Orgánico ...
Empresas mexicanas de alimentos logran negocios por 3.6 mdd en feria Abastur
Los agroempresarios comercializaron productos como miel, mole, chocolate, cerveza, licores artesanales, tequila, salsas, café, quesos, tisanas frutales, carne de avestruz ...
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