Las guerras comerciales, los conflictos, el cambio climático, recortes presupuestales a la ayuda y las tensiones políticas están alimentando la volatilidad de los precios, agravando el hambre y fortaleciendo el control corporativo.
Por Redacción Agro Orgánico*
Una nueva geopolítica alimentaria está transformando la seguridad alimentaria mundial. Las guerras comerciales, los conflictos, el cambio climático, recortes presupuestales a la ayuda y las tensiones políticas están alimentando la volatilidad de los precios, agravando el hambre y fortaleciendo el control corporativo. Esta inestabilidad pone de manifiesto la fragilidad de los sistemas alimentarios basados en la dependencia global y las cadenas de suministro.
Esta es la principal conclusión del más reciente reporte del Panel Internacional de Expertos en Sistemas Alimentarios Sostenibles (IPESFOOD, por sus siglas en inglés), que examina cómo los sistemas alimentarios de muchos países son profundamente vulnerables, dependiendo de mercados distantes, cadenas de suministro frágiles y un puñado de exportadores y corporaciones poderosas, en particular los consumidores de alimentos de bajos ingresos y los países dependientes de las importaciones.
Entre las conclusiones más destacadas del documento, está que los gobiernos deben avanzar hacia una autosuficiencia resiliente fortaleciendo los sistemas alimentarios nacionales y regionales; reduciendo la dependencia de los volátiles mercados mundiales e invirtiendo en agroecología; infraestructura alimentaria pública y comercio justo y cooperativo.
¿Qué impulsa esta nueva geopolítica alimentaria?
Diversos factores interrelacionados están reconfigurando la nueva geopolítica alimentaria. Las guerras comerciales, los conflictos militares, la disminución de la ayuda al desarrollo y el debilitamiento de las instituciones multilaterales están contribuyendo a la disrupción en los sistemas alimentarios y agrícolas.
Un factor clave de este cambio son las guerras comerciales instigadas por Estados Unidos. Desde que asumió el cargo en enero de 2025, la administración Trump se ha centrado en aumentar agresivamente los aranceles con el fin de reducir el déficit comercial estadounidense y obtener concesiones políticas de sus socios comerciales.
Los aranceles del “Día de la Liberación” de Estados Unidos, anunciados en abril de 2025, impusieron aranceles punitivos a las importaciones procedentes de casi todos los países, incluidos algunos de los más pobres del mundo. Aunque algunas de estas medidas se suavizaron posteriormente y se alcanzaron acuerdos bilaterales con varios socios comerciales, la tasa arancelaria efectiva de Estados Unidos aumentó drásticamente, pasando del 2 % a principios de 2025 al 14,4 % en enero de 2026, la tasa más alta desde finales de la década de 1930.
En febrero de 2026, el Tribunal Supremo de Estados Unidos dictaminó que algunos de estos aranceles eran ilegales. Posteriormente, la administración Trump estableció un arancel global del 10 % durante 150 días, con la posibilidad de que esta tasa aumentara al 15 % según las normas utilizadas para justificar dichas medidas.
Al mismo tiempo, persiste la incertidumbre en los mercados globales, ya que la administración Trump continúa amenazando con aranceles adicionales a sus socios comerciales por razones tanto comerciales como no comerciales.
La guerra comercial se caracteriza por una marcada asimetría. Mientras que Estados Unidos grava las importaciones, los países del Sur Global están obligados por los requisitos de adhesión a la OMC a mantener los aranceles bajos. Este importante cambio en la política arancelaria estadounidense está teniendo profundas repercusiones para los sistemas alimentarios y agrícolas mundiales.
Los países exportadores de productos agrícolas a Estados Unidos —como café, jugo de naranja, carne de res, plátano y aguacate— vieron cómo sus mercados de exportación se desplomaban rápidamente a principios de 2025. Por ejemplo, Brasil, uno de los mayores proveedores de café, jugo de naranja y carne de res a Estados Unidos, experimentó una drástica caída en la demanda internacional de estos productos después de que Estados Unidos impusiera un arancel del 50 % a las importaciones brasileñas, aunque posteriormente se concedieron algunas exenciones ante las quejas públicas en Estados Unidos por el aumento de los precios de los alimentos.
Los aranceles de represalia también han transformado los flujos comerciales de alimentos y productos agrícolas. Por ejemplo, China impuso aranceles elevados a la soya estadounidense durante los primeros diez meses de 2025, con importantes repercusiones para los productores estadounidenses que dependen de los mercados de exportación. China eliminó esos aranceles una vez que alcanzó un acuerdo comercial con Estados Unidos a finales de 2025.
Estos acontecimientos forman parte de las tensiones comerciales más amplias y continuas entre Estados Unidos y China desde el inicio del primer mandato de Donald Trump en 2018, y han impulsado la reorientación gradual del comercio chino hacia América Latina.
Si bien las tensiones se han aliviado recientemente, se desconoce cuánto durará la tregua comercial entre Estados Unidos y China. Al mismo tiempo, los conflictos militares en curso, alimentados por las tensiones geopolíticas, se han intensificado a nivel mundial en los últimos años.
Algunos ejemplos importantes son los recientes ataques militares en la región del Golfo, así como las guerras que afectan a Gaza, Sudán, Sudán del Sur y Ucrania. Si bien muchos de estos conflictos tienen profundas raíces históricas que se remontan a años, si no décadas, el reciente aumento de los conflictos violentos ha puesto de manifiesto la vulnerabilidad de los sistemas alimentarios industriales globales.
Estos sistemas, a su vez, se ven afectados por los conflictos geopolíticos y dependen de ellos. Son dependientes de flujos comerciales globales que son altamente susceptibles a las interrupciones causadas por conflictos violentos, sanciones e inestabilidad política.
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