Mejores prácticas en alimentos evitarían más de 200 enfermedades
En México una de cada diez personas enferma debido a malas prácticas Ciudad de México. – Ana Berenice de la ...
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En el mundo 80% de los alimentos provienen de la agricultura familiar
A escala global existen alrededor de 500 millones de unidades de producción familiar Redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – ...
¿Crisis global por la agricultura industrial?
La agricultura industrial está contaminando los ríos y los lagos con desechos químicos y agotando suelos fértiles irreemplazables Mark Buchanan* ...
La mala alimentación mata a más personas que el tabaco
El mal manejo de la dieta representa una de cada cinco muertes en todo el mundo Ciudad de México. – ...
Colombia desarrolla la planta de tomate más pequeña del mundo
Esta variedad sería apta para ser cultivada en estaciones espaciales Colombia. – Produce frutos en tan solo dos meses después ...
Algunos alimentos no son tan saludables como parecen
Ciertos alimentos no deben ser excluidos de la dieta, pero sí debemos saber cuáles son sus propiedades y composición nutricional ...
Las proteínas del futuro: insectos, leguminosas y algas
La industria alimentaria afronta el desafío de lograr procesos más eficientes y sostenibles México. – La población mundial alcanzará en ...
Productores alternativos ofrecen alimentos orgánicos en Tlaxcala
Cada viernes desde hace 14 años venden en el Mercadito Alternativo de Tlaxcala lo que cosechan en sus tierras Tlaxcala, ...
Uno de cada 10 hogares en México compra alimentos orgánicos y light
Los mexicanos destinan entre 8 y 26% de sus gastos a comprar alimentos catalogados como saludables de acuerdo con un ...
Carrefour impulsa la reconversión orgánica
La cadena francesa se une a compañías alimentarias como Danone para lanzar un proyecto de financiación colectiva que transforme a ...
