Tendencias
El sector ecológico, en aumento
La facturación generada por el mercado mundial de alimentos y bebidas ecológicas en 2016 fue cercana a 90 mil millones...
Read moreDetailsVinculan a pesticidas en alimentos con infertilidad y abortos
Los pesticidas son sustancias que matan las plagas y se aplican con frecuencia a frutas y verduras para proteger esos...
Read moreDetailsProductores piden a UNESCO declarar a la calabaza patrimonio gastronómico
Desde tiempos precolombinos, en el pueblo de Temamatla los campesinos se dedican a la siembra de este producto Productores piden...
Read moreDetailsConsumo deficitario de frutas y verduras
Entre 60 y 87 por ciento de la población no cubre la ingesta recomendada por la OMS Consumo deficitario de...
Read moreDetailsCrea McDonald’s su primera hamburguesa para veganos
Esta hamburguesa está hecha con productos totalmente veganos y no contiene nada de origen animal, tampoco ningún procesado que venga...
Read moreDetailsSemilleras apuestan por gustos del consumidor
La empresa holandesa Rijk Zwaan propone generar valor en toda la cadena Semilleras apuestan por gustos del consumidor Madrid. –...
Read moreDetailsAgricultura familiar promueve identidad de los productos orgánicos
Expertos de Italia y México discutieron sobre las claves para comercializar los productos orgánicos generados de la agricultura familiar Agricultura...
Read moreDetailsInversiones en la comida del futuro
El caso más paradigmático ha sido la hamburguesa imposible, creada desde cero con bloques de proteínas y grasa vegetal, sin...
Read moreDetailsModelo de desarrollo debe ser consultado a las comunidades indígenas
Ejidatarios e indígenas “quieren que los pueblos sean tomados en cuenta para generar su propio desarrollo, no es con modelos...
Read moreDetailsMarca de calzado 100 por ciento “ecofriendly”
La empresa Martin Natur, consolidada en el mundo del calzado, se diferencia por su fabricación 100 por ciento ecofriendly Marca...
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