Tecnología

La tortilla de harina de trigo contiene probióticos, microorganismos vivos con actividad antimicrobiana que favorecen la salud del tracto gastrointestinal...

El grupo de investigadoras obtiene los fructanos, una fibra prebiótica, de la molienda de la piña del agave Investigadoras de...

Mientras en 2010 se contaba con 6 mil 328 hectáreas bajo el esquema de agricultura protegida, en 2016 crece a 9...

La basura orgánica y los residuos de nopal que dejan los mercados de la Ciudad de México se transformarán en...

Niñas del colegio La Paz, hicieron bioplástico a base de cáscara de mango y ganaron el cuarto lugar a nivel...

La llamada Agricultura Climáticamente Inteligente (ACI) deviene solución a los retos entrelazados de la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y...

Los residuos son una fuente de aminoácidos que puede ser utilizada en las dietas de animales y/o como abono orgánico...

Esta bebida es el resultado de las investigaciones que realizan para caracterizar microorganismos benéficos y patógenos en bebidas tradicionales como...

René Castro destacó el apoyo a países en desarrollo para lograr una "agricultura climáticamente inteligente" y contribuir al desarrollo rural...

La nueva cápsula compostable de Cafés Novell no altera el sabor, el aroma y la calidad del café Empresa española...