En 2016, la producción nacional de leche alcanzó un volumen de aproximadamente 12 mil millones de litros, con un valor estimado de 71 mil 281 millones de pesos.
Redacción Agro Orgánico
Ciudad de México. – Ante una eventual renegociación del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), el gobierno federal, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), refrenda su compromiso de acompañamiento al sector lechero nacional, afirmó el coordinador general de Ganadería de la dependencia, Francisco José Gurría Treviño.
Durante su participación en la LVII Asamblea General de la Cámara Nacional de la Industria Lechera (CANILEC), Gurría Treviño destacó la importancia de la producción nacional de leche que, en 2016, alcanzó un volumen de aproximadamente 12 mil millones de litros, con un valor estimado de 71 mil 281 millones de pesos.
En el evento –donde tomó protesta a la nueva mesa directiva de la CANILEC, encabezada por Miguel Ángel García Paredes– urgió a fortalecer y mantener la interacción entre las organizaciones lecheras y el gobierno federal, antes los tiempos desafiantes que se avecinan en la nueva relación comercial con el exterior.
Asimismo, insistió en que el acompañamiento del Gobierno de la República será fundamental para este sector, que tendrá oportunidad de ampliarse y robustecerse. En este sentido, señaló que la Sagarpa y la Secretaría de Economía acompañarán los intereses del sector lechero, incluyendo desde los pequeños productores hasta las grandes empresas transformadoras de productos lácteos.
Por su parte, el nuevo presidente de la CANILEC, Miguel Ángel García Paredes, dijo que uno de los retos de la cadena productiva de lácteos en México es incrementar el consumo nacional de leche y productos lácteos, ya que el consumo per cápita en el país es de130 litros, mientras que la recomendación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) es de un consumo mínimo de 180 litros al año.
