Este año lo producción en 1.5 hectáreas en el agroparque del municipio, tendrá como destino Canadá
Jalisco, México. – La idea de un agroparque en Colotlán surgió con la intención de generar empleo y de que por primera vez en el municipio, la agricultura protegida fuera un detonante del desarrollo económico del pueblo.
Una vez concretado el proyecto y posterior a los avances en los procesos de comercialización y certificación, este año planean exportar una segunda producción a Canadá, explica el gerente del lugar, el Ing. Jesús Rodríguez Castro.
“Este año ya como consecuencia del anterior, aprendimos varias cosas y tuvimos la propuesta (ahora a diferencia del año pasado que solo fue pepino), de introducir aquí en Colotlán el asunto del cultivo de jitomate, jitomate para ensaladas que le llaman en Estados Unidos, cherry; […] pimientos de tres colores, son mini pimientos, son chiles pimientos pero minis, entonces eso nos los están pidiendo para exportación a Canadá y es el convenio que tenemos ahorita vigente”.
Además de la exportación y atendiendo otro de los objetivos que se persiguen, se hizo la siembra de pepino y jitomate saladett para atender la demanda local, una producción que también tienen comprometida, señaló.
El agroparque ha permitido potencializar el recurso de agua y suelo, producir hortalizas de buena calidad para atender la demanda local, nacional e internacional, pero además, establecer convenios con los cuales se garantice un ahorro al consumidor final de los productos ahí cosechados.
“Con algunos de los comerciantes locales de los que más venden aquí en Colotlán, el convenio es de que nosotros le vendemos barato para que él le maneje un precio barato al consumidor. Si bien, nosotros no podemos, o sería a lo mejor una posición que no podríamos ahorita tener el estar vendiendo directamente al público por la lejanía que tiene el agroparque respecto a la comunidad, sí podíamos tener un intermediario que nos estuviera vendiendo los productos, en este caso un comerciante de aquí de la localidad, pero en el entendido de que le vamos a estar vendiendo barato y él va a trasmitir ese ahorro al consumidor para que el asunto de la labor social del agroparque respecto a la comunidad, se refleje en los precios bajos”.
La producción de media hectárea vigente es insuficiente ante la demanda local, Rodríguez Castro considera que de omitir la exportación, con las 2 hectáreas atenderían apenas el 80 por ciento del mercado en Colotlán.
“Si hubiéramos puesto un proyecto solamente de mercado local, apenas estaríamos atendiendo como el 80 por ciento de la comunidad de Colotlán sin considerar las comunidades, ¿qué quiere decir?, que la comunidad de Colotlán y sus alrededores está en condiciones de recibir toda la producción del agroparque de una manera bien planeada, o sea, no nos podremos poner a producir solamente puro jitomate porque entonces sí saturaríamos el mercado, pero si la comunidad demanda por ejemplo pepinos, demanda jitomates, demanda chiles de diferentes especies, entonces el agroparque puede estratificar su producción, de tal manera que atienda toda la cuestión de la hortaliza dentro de la comunidad”.
La prioridad es continuar con los convenios de exportación porque ello permitirá fortalecer financieramente el agroparque y continuar consolidando los objetivos que persiguen con la apertura de un proyecto de esta índole, puntualizó.
Con información de UDGTV
