Como fruto de un trabajo de planeación de tres años, esta semana productores de la comunidad de Loma de Bácum iniciaron la implementación de cultivos orgánicos.
Bácum, Son. (México). – Como fruto de un trabajo de planeación de cerca de tres años, esta semana productores de la comunidad de Loma de Bácum iniciaron la implementación de cultivos orgánicos, con la finalidad de tener alimentos de calidad que generen mejor salud y desarrollo humano.
Así lo informó Guadalupe Flores Maldonado, vocero de la etnia, agregando que en total se sembrarán 10 hectáreas, pero que se iniciara con 5 donde ya se tiene preparado el riego presurizado, posteriormente se irá sembrando el resto del terreno, con la finalidad de tener siembra y cosechas durante todo el año, evitando con esto se acumule la cosecha, y poder tener un proceso escalonado para consumo propio y para comercialización.
El objetivo es lograr la autosuficiencia alimentaria, cuando decimos alimento no es comida, porque una cosa es comer y otra alimentarte, puedes comer lo que se sea sin que te alimente, por eso buscamos alimentar el cuerpo con algo sano que desarrolle la potencialidad de las personas, lo cual buscamos con estos cultivos orgánicos, usando solamente lo que la naturaleza nos da», detalló.
Flores Maldonado detalló que la característica principal de los productos orgánicos es que su proceso de producción está libre de plaguicidas o fertilizantes químicos, y que beneficia la salud.
Con información de: Tribuna
