También buscan rescatar el tratamiento de enfermedades mediante herbolaria
Zitácuaro, Mich. (México). – El pasado jueves se realizó la expo tianguis orgánico y natural “El Cacique”, donde participaron 33 productores de diferentes municipios de la región oriente. La muestra se llevó a cabo con el objetivo de promover entre la población la alimentación orgánica y natural. Además de rescatar el uso de las hierbas para tratar las enfermedades, método como se curaban nuestros antepasados.
En entrevista para El despertar, Lucas Carbajal Colín, productor y organizador de la expo tianguis orgánico y natural “El Cacique”, señaló que la idea es acercar al pequeño productor con el consumidor de manera directa. El tianguis les ofrece un lugar donde pueden comercializar sus hortalizas, frutas de traspatio, lograr que la gente se acostumbre a los alimentos orgánicos y promover el autoconsumo, obteniendo un ingreso de dinero extra y seguir acrecentando sus pequeñas huertas.
Destacó que uno de los objetivos que tienen como asociación de productores, es alimentar con este tipo de productos orgánicos y naturales a todas las familias de Zitácuaro y su alrededor, para que no coman alimentos que contienen veneno o toxinas, que dañan el cuerpo humano.
Indicó que uno de los beneficios que traería para las personas consumir alimentos orgánicos y 100% naturales, sería la salud para la familia. “Porque cuanto dinero no se gasta, hoy en día, en el doctor. Lo que queremos todos como padres, como abuelos, es darles una buena salud a nuestros hijos y nietos, consumiendo alimentos orgánicos nos ahorramos el dinero del doctor, así como el dolor y sufrimiento a nuestros hijos”.
Carbajal Colín manifestó que también se busca regresar a usar las hierbas del campo, “que Dios nos las da sin costo alguno. Gente que no trabaja la alimentación orgánica usa muchos herbicidas, matando todo tipo de hojas que se da en el campo; pero si dejamos de usar herbicidas, podemos lograr que las personas curen sus enfermedades de manera natural, sin usar tantas pastillas”.
Enfatizó que a la gente le gusta la idea de la alimentación orgánica, pero no están muy convencidos porque no tenemos la cultura, se está perdiendo, los jóvenes no quieren aprender lo que sabían los abuelos, es mas ya ni los padres. Pero neceándole vamos a lograr que la gente vuelva a esa cultura de consumir lo orgánico y de curarse con hierbas”.
El productor envió un mensaje para la población: “Comamos sano y saludable, obteniendo recursos económicos para nuestras familias. Todos sabemos que la gente de antes duraba muchos años, con mejor salud que hoy en día, por tanta comida chatarra que consumimos”, concluyó.
Con información de Periódico El Despertar
