Durante la conmemoración del Día del Veterinario Zootecnista, el titular de la Sagarpa destacó la participación de este gremio en el sector pecuario para lograr que en 2018 las exportaciones agroalimentarias alcancen un valor de 35 mil millones de dólares
Redacción Agro Orgánico
Ciudad de México. – México exporta 20 por ciento más alimentos de los que importa, por lo que este año la balanza comercial agroalimentaria de México registrará un superávit con cerca de seis mil millones de dólares, señaló el secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Baltazar Hinojosa Ochoa.
Durante la conmemoración del Día del Veterinario Zootecnista, el titular de la Sagarpa destacó la participación de este gremio en el sector pecuario para lograr que en 2018 las exportaciones agroalimentarias alcancen un valor de 35 mil millones de dólares.
Agregó que los veterinarios zootecnistas contribuyen significativamente tanto en el rubro exportador como al desarrollo de las zonas rurales, por lo que han sido esenciales para el fortalecimiento del sector pecuario y para la productividad y competitividad ganadera nacional.
“Valoramos su importante colaboración para que el sector pecuario tenga un estatus sanitario privilegiado y cuente con sistemas productivos equiparables a los países más avanzados en el mundo, a través de inversiones en genética animal y biotecnología”, subrayó el funcionario.
Asimismo, el titular de la Sagarpa señaló que el trabajo del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), en conjunto con los médicos veterinarios zootecnistas ha sido fundamental para fortalecer el estatus zoosanitario del país y ubicarlo entre los cinco países en el mundo, de 184 naciones, en ser reconocidos por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE, por sus siglas en francés), como un país libre de las seis enfermedades cuarentenarias más peligrosas.
Por todo esto, subrayó, los veterinarios zootecnistas mexicanos son protagonistas de la historia de éxito de la ganadería del país y de la productividad del campo, porque su contribución logró que México ocupe el séptimo lugar como productor de proteína animal, el quinto en carne de pollo y el sexto en carne de res a nivel mundial.
Detalló que más de la mitad del territorio nacional, 110 millones de hectáreas, están dedicadas a la actividad ganadera, con una producción anual de seis millones de toneladas de carne de pollo, res, cerdo, cabra y borrego, con una participación cada vez más significativa de los pequeños y medianos productores.
Puntualizó que el desarrollo de la ganadería en el país es el resultado del trabajo y profesionalismo de los médicos veterinarios zootecnistas, con una aportación especial de las mujeres veterinarias, a través de la erradicación y control de enfermedades, así como en el desarrollo y mejoramiento de la genética de los hatos ganaderos.
En el marco del evento, la Sagarpa, a través del Senasica, firmó un Convenio de Colaboración con la Federación de Colegios y Asociados de Médicos y Zootecnistas de México, con la finalidad de conjuntar acciones para el mejoramiento de la capacitación y transferencia de tecnologías en las diferentes ramas de las actividades de los servicios en la materia.
De igual forma, se hizo entrega de los reconocimientos al Mérito Profesional, Internacional, Regional y Gremial 2018, que en esta ocasión correspondieron a los investigadores y especialistas Luisa Ibarra, Heberto Esparza, Roberto Montes de Oca y María Elena Trujillo, respectivamente, por su contribución al desarrollo de la ciencia y tecnología en el rubro.
