Estados Unidos es el principal consumidor de aguacate a nivel mundial, con un consumo per cápita de 4.1 kilogramos. Gran parte de este producto proviene de Michoacán y Jalisco, los principales estados exportadores de México.
Michoacán, México. – El Super Bowl es un evento de gran magnitud no solo en el ámbito deportivo, sino también en el comercio internacional, con México jugando un papel clave en la exportación de aguacates a Estados Unidos. Sin embargo, en 2025, la cantidad de toneladas enviadas al país vecino para la gran final de la NFL será menor en comparación con años anteriores.
Según cifras de la Asociación de Productores y Empacadores Exportadores de Aguacate de México (APEAM), las exportaciones de aguacate para el Super Bowl serán de aproximadamente 110 mil toneladas, lo que representa 20 mil toneladas menos que en 2024, cuando se enviaron 130 mil toneladas.
A pesar de esta disminución, el aguacate sigue siendo el protagonista de la celebración del Super Bowl en Estados Unidos, con el guacamole como uno de los alimentos más consumidos durante el evento.
El impacto en el comercio transfronterizo
Estados Unidos es el principal consumidor de aguacate a nivel mundial, con un consumo per cápita de 4.1 kilogramos. Gran parte de este producto proviene de Michoacán y Jalisco, los principales estados exportadores de México. Sin embargo, el descenso en las exportaciones puede estar relacionado con factores como la oferta y demanda, cambios en la producción y ajustes logísticos en la frontera.
En 2024, la exportación de aguacate para el Super Bowl fue superior a la de este año, con 137,500 toneladas, según informó APEAM en su reporte del 12 de febrero. En 2023, la cifra fue aún mayor, con 140 mil toneladas, superando en un 4% la exportación de 2022.
A pesar de la baja en las exportaciones, se espera que el aguacate siga siendo el producto estrella en las celebraciones del Super Bowl LIX, que se disputará el próximo 9 de febrero en Nueva Orleans. La versatilidad de esta fruta la convierte en un ingrediente esencial en salsas, guacamole y otros platillos consumidos en las reuniones para ver el partido.
México se mantiene como el principal proveedor de aguacate en el mundo, exportando a más de 34 países, aunque su mayor socio comercial sigue siendo Estados Unidos. Con una demanda constante y un mercado en expansión, el aguacate mexicano mantiene su relevancia en el comercio internacional, a pesar de la disminución en las exportaciones para el Super Bowl de este año.
