En 2020 la producción nacional de esta fruta alcanzó dos millones 468 mil toneladas
Redacción Agro Orgánico
México. – Con una producción promedio superior a dos millones 300 mil toneladas anuales, productores mexicanos satisfacen en su totalidad la demanda de plátano en el mercado nacional, estimada en 14.4 kilogramos per cápita al año, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
En un boletín de prensa, la dependencia detalló que en 2020 la producción de esta fruta fue de dos millones 468 mil toneladas, cosechadas en una superficie de 81 mil 081 hectáreas, en 16 entidades del país.
Respecto a las exportaciones, la Sader señaló que cada año se comercializan cerca de 600 mil toneladas en mercados como China, Países Bajos, Reino Unido, Corea del Sur, Italia, España, Ucrania y Rumania, entre otros.
Estados Unidos y Japón –agregó– lideran las compras de esta fruta mexicana que observaron un aumento significativo hasta alcanzar poco más de 451 mil y 57 mil toneladas, respectivamente.
La Sader señaló que el plátano es el fruto más exportado en el mundo, mientras que México ocupa el lugar 12 en producción mundial. En este contexto, destaco que los platanales mexicanos superan en productividad a la media mundial, con 30 toneladas por hectárea.
En materia sanitaria, la Sader recordó que a través del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), se realizan acciones conjuntas con los productores para proteger el cultivo de plátano con medidas fitosanitarias como la prohibición de importación de bananos, con lo cual se disminuye el riesgo de ingreso de plagas como el Fusarium oxysporum f. sp. cubense Raza 4 Tropical.
En 16 entidades: Chiapas, Tabasco, Veracruz, Colima, Michoacán, Jalisco, Guerrero, Oaxaca, Puebla, Nayarit, Campeche, Hidalgo, Estado de México, Morelos, Puebla y Yucatán, alrededor de cinco mil productores cosechan diversas variedades del fruto como enano gigante, macho, dominico, valery, criollo, pera, manzano y morado, con valor estimado en ocho mil 818 millones de pesos.
Los principales productores son Tabasco, que genera el 24 por ciento del volumen total; Chiapas, con 19.7 por ciento, y Veracruz 13.6 por ciento, que suman más de 50 por ciento de la producción nacional.
