Tecnología

La nixtamalización aumenta hasta 30 veces el nivel de calcio en las tortillas Por Víctor M. Zendejas Orozco* México. –...

Un grupo de investigadores de la UCR investiga cómo aprovechar los residuos de la mayor industria de esta fruta en...

Investigadores de la Universidad Agrícola de Nanjing, la Universidad de Utrecht de Holanda y la Universidad de York de Reino...

Mediante la tecnología de rotura vertical o cinceleo, es posible lograr una mayor infiltración de agua al suelo e incrementar...

El parche biodegradable contiene un producto derivado de la quitina, una sustancia obtenida del exoesqueleto de crustáceos como los camarones...

Especialistas desarrollaron una fórmula de origen natural para controlar microorganismos dañinos en cítricos, mango y papaya México. – Reducir las...

Ante la declaratoria del coronaviruscomo pandemia, el foro mundial de horticultura protegida se llevará a cabo del25 al 27 de...

En investigaciones anteriores, los científicos han encontrado materiales orgánicos, azúcares y algunas otras moléculas consideradas precursoras de aminoácidos tanto en...

Gloria MacedoRaygoza trabaja en la creación de un biofertilizante para el banano que tambiénpermitirá controlar la Sigatoka negra, una de...

Este evento internacional se realizará por primera vez en México del 24 al 26 de marzo de 2020 en el...